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가지과에 속한 낙엽성 활엽관목인 구기자 나무는 마을 근처의 둑이나 냇가에서 자랍니다. 요즘에는 관심있게 찾아보니 제가 살고 있는 주변에서도 자주 찾아 볼수 있는 것 같습니다. 이번시간에는 간에좋은 약초 구기자 효능과 부작용 구기자차 먹는법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
목차
◈ 구기자
◈ 구기자 효능 5가지
◈ 구기자 부작용
◈ 구기자차 먹는법
구기자
구기자는 동양의 인삼, 하수와 함께 3대 약으로 취급되는 식품으로 가지가지와 구기자나무에 나 있는 열매입니다. 동양적인 이미지와 달리 서양에서도 많이 먹고 있는데, 영어로 고지베리라고 해서 베리 열매의 일종이라는 뜻입니다.
중국에서는 진시황이 먹었다는 기록이 있는데, 우리나라에서는 오래전부터 식의약으로 사용되어 왔습니다.
구기자 효능
➀ 원기회복(원기회복) 여기에 구자의 효능이 탁월합니다. 중국에서는 집에서 오는 천리길에서 먹지 말라는 말이 있고, 일본에서는 독신자는 먹지 말라는 말이 있지만 남성에게 도움이 된다고 해도 과언이 아닙니다. 실험 결과에 따르면 쥐에게 구기자 추출물을 먹였을 때 해면강의 내부 압력이 더욱 증가하고 팽창했는데, 이는 혈액의 흐름을 원활하게 해주고 더 많은 혈액을 해면강으로 보낼 수 있기 때문입니다.
➁ 혈압 관리 두 번째는 혈압 관리입니다. 현대인들은 과도한 칼로리 섭취와 활동량 부족으로 혈관 건강이 좋지 않은 경우가 많습니다. 항산화제인 베타인이 풍부하여 혈관의 콜레스테롤을 효과적으로 제거합니다. 고혈압이 있는 사람들이 규칙적으로 복용하면 혈압을 낮추고 각종 심혈관 질환을 예방하는 데 좋습니다.
➂ 노화 방지의 아무리 현대의학이 발달했다고 해도 생명의 노화는 여전히 자연의 필연적 섭리로 여겨지고 있습니다. 즉, 노화를 완전히 정복하는 것은 현재로서는 불가능합니다. 하지만 좋은 음식과 건강한 생활습관은 노화 속도를 늦출 수 있고, 구자에 들어 있는 베타인, 비타민 B, 비타민 C는 노화를 가속화하는 체내 활성산소를 제거하는 데 탁월합니다. 몸의 대사 과정에 사용되는 잔여 산소는 각종 장기를 산화시키고 노화를 유발하여 이를 예방할 수 있습니다.
➃ 눈 건강 관리 구자차 효과 네 번째는 눈 건강 관리입니다. 인간은 시력에 가장 의존하는 동물이기 때문에 시력의 중요성은 다른 모든 감각을 합친 것보다 훨씬 더 중요합니다. 이에 포함된 제아잔틴은 우리가 지친 눈을 빠르게 회복하고 시력을 보호할 수 있도록 해줍니다. 백내장, 야맹증, 안구건조증 등 안구 관련 질환도 예방할 수 있습니다.
➄ 간 기능의 개선 우리나라 사람들은 술을 사랑하고 스트레스를 해소하고 인간관계를 원활하게 해주지만 건강에 좋지 않습니다. 술을 너무 많이 마시면 간 건강에 특히 치명적인데, 구자에 들어 있는 베타인 성분이 이 간 기능을 강화해줍니다. 술을 자주 마시는 사람들이 간 손상을 입는 경우가 많은데, 이 간 손상을 회복시켜줍니다. 그렇기 때문에 더 건강한 간을 유지하는 데 도움이 됩니다.
구기자 부작용
구기자는 혈압을 낮추는 효과가 있기 때문에 고혈압이 있는 사람에게는 좋지만, 저혈압이 있는 사람에게는 증상을 악화시킬 수 있습니다. 또한 과다 섭취 시 복통이 발생할 수 있으므로 양 조절을 잘 하는 것이 중요합니다.
구기자차 먹는법
말린 구기자는 기름 없이 볶다가 물에 15~20g 정도 넣어줍니다. 구기자를 볶으면 안에 들어가는 씨앗의 성분을 넣어 더욱 건강한 구기자차를 만들 수 있습니다. 재료가 충분히 나올 때까지 한 시간 정도 끓이면 맛있고 향긋한 구기자차를 만들 수 있습니다. 식사 후 하루에 2~3잔의 차를 마실 수 있습니다.
글 마무리
1회분의 구자는 말리고 무게는 6~15g입니다. 달여서 드셔도 되고 가루를 내어 가루나 알약을 만들어 드셔도 됩니다. 매일 차로 구자를 마시면 시력이 좋아지고 피로가 풀립니다. 또한 강정을 만들 때 구기자를 넣으면 맛과 빗 맛이 매우 좋습니다. 오늘은 간에 좋은 약초 구기자에 대해 알아봤습니다.
